名称:チョコレート原材料:砂糖・ココアバター・全粉乳・乳化剤(大豆由来)・香料賞味期限:90日■カカオ分:28%■ガナッシュ・ムース・プラリネ・ディッピング・デコレーション・アイスクリーム等に1828年世界で初めてココアパウダーの製法を発明したバンホーテンこの技術によりカカオマスにカカオバターを加える今日のチョコレートが生まれました。バンホーテンプロフェッショナルは180年にわたるバンホーテンの技術と経験をベースに世界中から厳選したカカオ原料を使用し製造されたクーベルチュール&チョコレートです。
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