がやがや市場

【商品特長】 ●乾燥麺なのに生めんより旨い ラーメンの本場北海道を代表する、旭川醤油、札幌味噌、函館塩味の 風味豊かなコクのあるスープに、生麺を自然乾燥した、低音熟成乾燥製法 で再現しました。 まるで生麺のような本格的な味を、お楽しみ下さい。 【ミニ知識】 ●低音熟成乾燥麺と一般の即席ラーメンとの違い （1）低音熟成乾燥製法とは？ ・茹でる前の生麺を低音の風で無理なくゆっくり（約2日）と乾燥させること 　により、生麺の良さを失わず乾燥麺が出来ます。 （2）一般のフライ麺とは？ ・一度熱を通した麺を140℃〜160℃の油に入れ1〜2分で麺を上げます。 　（例：サッポロ一番等） （3）一般のノンフライ麺とは？ ・一度熱を通した麺を80℃〜100℃の熱風で乾燥させます。 　（例：麺の達人・中華三昧等） 【原材料名】 めん（小麦粉、卵白、食塩）、味噌、砂糖混合異性化液糖、食塩、植物油脂、しょうゆ、ガーリック、オニオン、肉エキス、ジンジャー、でん粉、野菜エキス、唐辛子、風味調味料、ごま、ペッパー、ショートニング、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、酸味料、香料、カロチン色素、（スープの一部に乳成分、小麦、大豆、豚肉を含む） 【おいしい召し上がり方】 1.沸騰しているお湯600ml（大きめのカップ3杯）の中に麺を入れ、4分位煮てください。 （麺は自然にほぐれますので、ハシなどで無理にほぐさないでください。） （火が強いとふきこぼれますのでご注意ください。） 2.麺がゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。 3.丼に移しお召し上がりください。焼豚、メンマ、野菜などを入れますと一層おいしく召しあがれます。 ※麺のゆで時間、スープの濃さは目安ですので、お好みにより調整してください。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 【内容量】 124g (めん80g) 【賞味期限】 約6カ月 販売元：藤原製麺株式会社【北海道 旭川市】 広告文責：有限会社シンエイ 電話：077-545-7302